继昨年得回“首批国度农业产业强镇”后，连州东陂镇的东陂腊味产业发展又传来佳音！经过一年多的培育，由连州市市集监督责罚局（学问产权局）辅助申诉的“东陂腊味”集体商标日前得回国度学问产权局批准赌钱app下载，这象征着连州的“区域民众品牌”打造取得新突破，赋能东陂腊味进一步在全省乃至寰宇打响知名度和好意思誉度，灵验带动东陂腊味的产业发展，助力东陂这个广东“百千万工程”首批典型镇行稳致远。

东陂腊味年产值逾3亿元，成为国度地舆象征保护家具、清远市级非物资文化遗产。黄津 摄

“东陂腊味”集体商标获国度学问产权局批准。

连州得回的首个集体商标

集体商标，是指以团体、协会大约其他组织口头注册，专供该组织成员在商事活动中使用，以标明使用者在该组织中的成员履历的象征。依托集体商标，不错连合广宽散布筹谋者，形成利益共同体，充分分解集体上风，提高举座竞争才智，抵挡大市集风险；故意于整合伙源、联合质料圭臬扩大市集份额和影响力，取得限度经济效益。

在推动区域经济发展的历程中，品牌缔造是一项关节战略，“东陂腊味”动作区域民众品牌，不仅代表着特定地区的形象和声誉，更是企业竞争力的热切体现。连州市市集监督责罚局关系认真东说念主先容，“东陂腊味”集体商标是连州得回的首个集体商标，“东陂腊味”集体商标获批后，专供连州市东陂腊味协会成员在商事活动中使用，进一步教训“东陂腊味”区域品牌的知名度和影响力。

该认真东说念主先容，东陂腊味协会动作集体商标注册东说念主，将监督各成员照章使用商标，要是成员使用该商标够不上其使用责罚法例条目，虚应故事，以次充好，糊弄破钞者，集体商标注册东说念主需承担法律背负。“同期，地舆象征保护家具‘东陂腊味’集体商标自此也领有了更好的法律保护基础，地舆象征品牌附加值和利用见效得到进一步教训。”

连年来，连州塌实激动东陂镇城乡交融发展省级试点，引进东陂镇农旅多功能产业园，全力运行东陂腊味产业转换教训技俩，创建和使用“东陂腊味”集体商标，从整合产业供应链、矫正加工工艺、联合家具标记、教训家具性量等方面发力，推动东陂腊味与当地的文旅、餐饮、电商等行业融汇，让百年品牌兴奋新颜和活力，使东陂腊味成为独具特点的地方复旧产业。

东陂腊味成为独具特点的地方复旧产业。黄津 摄

如今，地舆象征逐步成为连州市特点农业产业高质料发展、塌实推动乡村产业振兴的热切捏手和“金字牌号”，地舆象征品牌缔造取得的要害见效。2023年，东陂腊味地舆象征专用象征用标企业共27户，年产值达2.15亿元。今后连州将通过积极构建政府教导、市集主导、多方联动、互利共赢的产业生态，扩大东陂腊味产业集体声誉和影响力，力图取得限度经济效益，助力全市经济高质料发展。

构建“互联网＋腊味”电子商务平台

乡村要振兴，产业是关节。连年来，连州市委、市政府对峙将发展特点农业产业动作激动平定拓展脱贫攻坚后果同乡村振兴灵验连结的热切捏手，辅助发展了“龟龄水、富硒米、甜菜心、香腊味、水晶梨”等一批特点农业产业，成为农村振兴发展、农民致富增收的引擎。

东陂腊味，这个在东陂家家会作念、户户餐桌上王人有的菜肴，是当地一代又一代东说念主的好意思食牵挂，领有三百多年悠久历史，曾远销东南亚地区。将作念好的腊肉、香肠挂在阳台，缓缓等它风干，关于从小在东陂长大的东说念主而言，父母秘制的腊肉和香肠等于过年的滋味。

东陂腊味是东陂镇上风主导产业。一直以来，东陂镇落拓辅助腊味产业，用功于激动产业升级，提高东陂腊味坐蓐效益，打造具有市集竞争力的区域特点品牌。

为培育壮大特点腊味产业，探索联农带农新旅途，该镇引入富塘企业，打造农旅交融乡村振兴多功能当代产业园，建成汇棉电商东说念主才孵化基地，孵化电商销售东说念主才100余东说念主；完善家具研发机制，冲突特点产业腊味受季节性搁置的问题；教训当代化、自动化坐蓐才智，深挖市集后劲，研发预制腊味煲仔饭等关联家具，教训家具市集竞争力。

电商平台成为东陂腊味销售新平台，主播在直播间保举家具。黄津 摄

同期，该镇加强家具分级、包装、营销，打造农家具销售民众做事平台，多家腊味企业在淘宝、天猫等电商平台开设食物旗舰店，推动“双线”互动发展，部分企业线上销售额占比从10%—20%提高到60%—70%。

一根香腊味，建树大产业。面前，东陂腊味年产值已逾3亿元，已成为国度地舆象征保护家具、清远市级非物资文化遗产。2023年，“首批国度农业产业强镇名单”发布，东陂镇（腊味）榜上著明，成为清远入选的四镇之一。

东陂镇党委秘书吴飘零示意，改日东陂镇将会聚城乡交融发展省级中心镇试点、连州市共同肥沃试点镇、广东“百千万工程”首批典型镇、首批国度农业产业强镇（东陂腊味）等身份资源，招引国度5A级景区——连州地下河的柬帖上风，推动农文旅交融发展，积极教导腊味企业开采一批旅游“车尾箱工程”旅游商品，储备满盈量的腊味旅游商品，完善产业链条，将“东陂腊味”打酿成为搭客车尾箱的“伴手礼”“手信”，让乡村旅游拉动腊味产业经济增长。

蔓延产业链，从单一向多元发展。通过落拓引进龙头企业，打造东陂腊味产业园，完善家具研发机制，让腊味坐蓐无谓“看天吃饭”，破解特点产业腊味受季节性搁置的问题，完竣一年四季全天候供应。同期，研发预制腊味煲仔饭等关联家具，将东陂腊味作念成预包装的制品或半制品菜肴，并朝零食化和即食性所在发展。

拓宽销售链，从线下向线上交融。构建“互联网+腊味销售”模式，全力打造和升级“互联网+农业”“互联网＋腊味”电子商务平台，落拓缔造电商销售基地，加强电商东说念主才培养，把多个线上渠说念建成东陂腊味企业的销售主阵脚，效力教训东陂腊味线上销售渠说念，推动“双线”互动发展。

整合伙源，作念好区域品牌的宣传保重。建立政府、商会、企业三级联动监管合营机制，依托腊味行业协会，整合土产货的企业资源，严格把控东陂腊味的坐蓐圭臬和质料，严控原料与工艺，用高质料打造优质口碑。实行以创区域品牌与企业创名牌相得益彰的途径，充分分解企业、市集、政府和社会各方面作用，积极构建政府培育、企业争创、市集教导、社会评价的品牌教训使命时势，不断扩大东陂腊味的品牌知名度。

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东陂腊味香飘三百年

东陂镇四季分明，光照充足，秋冬季风力较大。有风、有阳光，不错作念什么？300多年前，东陂东说念主就经受当然曝晒、风干工艺制作腊味，动作当地东说念主逢年过节的必备好意思食，家家户户制作曝晒腊味的场景甚是壮不雅。

东陂腊味在与其他广式腊味的制作形式上不同，其工艺诀要全靠一个“风”字。因东陂镇地舆特征属河床谷地，位于两山两水之间，连州地下河的地下水从峡谷中钻出来汇流成东塘河，缓缓流到镇上的同期也把山风带到了这里。秋冬干燥的北风从南风坳吹来，与河水安闲的水蒸气糅合在一齐，刚巧让自然曝晒在天棚上的腊味缓缓阴干，是以东陂腊味也有“风干腊味”之称。

为了传承好这份流传数百年的私有风范，连州东陂腊味协会一直对峙经受古法（白腊咸香，非烟熏、非烘干）匠心制作以及低糖低盐的健康理念，毫不添加亚硝酸盐等防腐剂，只为守住最正统的家乡滋味。

风范私有的东陂腊味。

东陂腊味瘦肉呈暗红色，肥肉呈半透明的白色或淡黄色，与其他地区的腊味比较，外在愈加干爽、结子有弹性，进口腊香浓郁，甜咸适中，香嫩爽口，回味悠长。传统的东陂腊味包括腊肉、香肠、腊鸭、腊蛋、腊猪脚等20多个品种。2006年1月24日，东陂腊味获批推行国度地舆象征家具保护。

如今，连州东陂腊味已成为广东省内游的爆款好意思食之一，每年招引指不胜屈的搭客慕名前来试吃。

南边+记者 陈国飞 黄津

通信员 文红 梁嘉裕

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